Элинка*

Элина
34 года
Украина,г.Николаев
Такие огурчики всегда делает моя бабушка,а ей рецепт достался от ее мамы-она была полячка,отсюда и название))!!!!!
Огурчики эти получаются ОЧЕНЬ вкусные,УГОЩАЙТЕСЬ

!
и ТАК нам понадобится:
4 кг огурцов
1 ст.подсолнечного масла
1 ст.уксуса 9%
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
1/3 ст. чеснока
зелень
Огурчики порезать вдоль на 4 части,сложить в миску,приготовить маринад из всех составляющих(зелень мелко порезать,чеснок пропустить через прес) и залить огурчики.Оставляем на 2 часа переодически перемешивая(мы с мужем почти половину перетаскали пока они мариновались,

уж очень аромат стоял прекрасный)).Затем расскладываем плотненько в литровые баночки,заливаем остатками маринада и стерелизуем 15 минут,теперь можно закатать!
Приятного аппетита!!!