Овсяное печенье с курагой и клюквой

Овсяное печенье не пек только ленивый .На сайте представлено большое количество рецептов, я тоже хочу представить свой.
Данный рецепт тоже имеет право на существование , тем более он полностью соответствует потребностям многих посетительниц сайта — веганов , постящихся и тех , кто следит за своим питанием.

Понадобится :
2 банана
1 стакан Геркулеса (немного измельчить в блендере )
3 ложки отрубей
4-5 ложек кокосовой стружки
5-6 штучек кураги
горсть сушеной клюквы
10 гр льняного семени

1. Льняное семя замочить до набухания и взбить погружным блендером
2. Банан измельчить в блендере до однородной массы
3. Курагу и клюкву замочить в кипятке на 10 минут , измельчить в блендере до состояния "мелкие кусочки" ( до однордной массы не измельчать!)
4. Соединить все ингредиенты и дать постоять несколько минут
5. Из полученной массы сформировать печенье и выпекать в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

Получаются очень ароматные , мягкие печенки , которые можно без опаски употреблять в любое время суток , в любых количествах и не бояться за увеличение размеров талии.



п/с сухофрукты можно использовать любые , какие больше нравятся.


Приятно аппетита!