Кулич, который всегда получается

Лерочка_
Есть такие люди, которые все в граммах меряют тщательно, а есть такие, кто наглазок(это я). А получается вробе-бы одинаково. В рецепте шафранового кулича продуктов примерно наполовину меньше, чем в этом рецепте. Добавишь шафран, и подсыпешь муки, а может у тебя будет такая мука, что не надо будет подсыпать. Мне кажется, главное, чтобы тесто не было твердое.
Лерочка, давай, не боись. Когда мне было 22 года, я тоже боялась, но все равно старалась набраться опыта. Желаю тебе успехов.