Кабачки «Хрустящие»

Как-то меня угостили цукини, уже и не помню, что с них готовила, но...не впечатлилась. Поэтому - только молоденькие кабачки и закрываю, и готовлю всевозможные оладьи,блинчики, салаты.
Зоенька, попробуй пару баночек закрыть, потом определишься в вкусовых качествах.
Удачи!