Кабачковая икра из духовки-без уксуса-очень вкусная

кумихо писал(а):

Икра очень вкусная ,густая ,нежная и шелковистая!!! Икру делаю уже третий раз . Но съедается она мгновенно. Спасибо рецепт просто вкуснятина)))!!!

Это очень радует! А я такую икру только на зиму делаю. Когда идет сезон кабачков у нас их предпочитают просто жареными есть или в яичной заливке, а икра хорошо зимой улетает. В этом году ее не хватило нам... Спасибо, Инночка, за теплые слова!

karolina-r писал(а):

Светлана, спасибо большое за такое подробное описание способа приготовления. Действительно все гениальное просто

Каролина, спасибо за доверие и теплый отзыв! Я привыкла все упрощать, потому как слишком много приходится стоять у плиты. Хотя часто бывает желание просто пойти и купить готовую икру...

karolina-r писал(а):

Вам наверное пришлось дольше писать чем на самом деле делать такую икру.

Это точно. Фоткаешь, редактируешь, уменьшаешь фото, ну и писанины конечно много получается, потому как слишком много важных моментов, которые не хочется оставлять без внимания...

karolina-r писал(а):

Обязательно теперь приготовлю, а то все, как то не решалась из-за очень длительного стояния у плиты. СПАСИБО!!!

На здоровье!Очень надеюсь, что рецепт не потеряется в закладках и буду рада отчету. Можно сделать полпорции для начала...
Хорошо, когда есть свои кабачки. если бы пришлось покупать готовые, то я наверно врят ли бы специально покупала и делала...