Фаршированные куриные шейки по-еврейски (Гефилте Гезеле)

Сергей одессит писал(а):

Не с шеек.

ААААААААААААА Шеейки не с шеек!!! Теперь понятно!!!

Сергей одессит писал(а):

В кухнях разных народов.

А в каких, не подскажите?

Сергей одессит писал(а):

У нас в продаже повсеместно есть именно куриная кожа.

А у нас нет... Видимо всю добавляют в куриный фарш.

Сергей одессит писал(а):

+манка+

Очень интересно попробовать, манка для скрепления массы? Или для вкуса?

Спасибо за ответ!