Аджика от Skiph`a 22

И еще одно замечание, вернее, совет для рачительных хозяек. Уверен, здесь их большинство...
Слава Богу, за окном не 1973-й... Овощей и зимой навалом... Эту аджику можно и в январе сделать, только она будет стоить как трюфельный соус для фуа-гра! Я приспособился так - помидоры закупаю, когда цена на них падает до минимума. Купил и в холодильник! Перец поспевает позже, ждем, когда подешевеет и закупаем! С чесноком не так критично! Кроме того, если помидорки хранить в морозилке не в пакете, то вымораживается вода...