Хлеб с гречневой мукой, семенами на закваске или дрожжах

Спасибо, Галя, за теплые слова. У меня самый главный критик- муж, он вырос в деревне на домашнем хлебе. Поэтому когда я начинала печь на закваске, боялась только его. Но он меня тогда поддержал, помог и хлеб получался (не с первого раза), ну очень даже! Будем собираться с силами и снова начнем! До встречи!
Да, отдельное спасибо за рецепт, Галя, мука давно лежала и семена, я все думала, как бы их совместить, а тут ты!!!! Низкий тебе поклон!!!!