Рулетики из куриных шницелей с яблоками

какой чудесный рецепт, на выходных обязательно сделаю... а вот вопрос по градусам... это как 300гр? или у вас шкала другая? у мну духовка только до 240.. и то за 15 мин. сожгет эти шницели до угольков