Рыбная запеканка с овощами

Вау, какая прелесть. Как раз для меня - и глаз радует, и желудку подарок, и для остального организьма полезно.
Завалялось филе минтая в холодильнике - в субботу превращу его в такое шикарное блюдо. Вот только отчитываться не могу - фотика нет, уж извиняйте!
Спасибо Оленьке-Ибмирь за идейку!