Луковый суп по-парижски

оооооооооооййййййййй, пока читала, аж слюной чуть не подавилась!!!!!!!!!!
приходилось мне пробовать этот супчик во многих ресторанах французской кухни....потому что это мой самый любимый суп!!!
а вот рецепта не могла найти (все руки не доходили)
Люси, я в отпаде!!!
(кстати ,где-то в умной книжке читала что французы тушат лук полукольцами очень-приочень долго на сковороде прежде чем добавить бульон, около 40 мин, не знаю ,правда ли это )
после пасхи первым делом приготовлю!!!!
Люсечка ,тебе