Сидик
Ирина
61 год
Москва/Berlin
| Левитан писал(а): |
| Из экономии электроэнергии? |
Это вот меня пока уж точно не беспокоит. Как было сказано, мультиварка в принципе поглощает немного энергии. Мне казалось, что пища на подогреве пересушивается. Или я ошибаюсь?
| Левитан писал(а): |
| Из-за пенки на бульоне? В мультиварках даже если и с кипением, то бульон прозрачный, а пенка сворачивается отдельно. |
Мои первые блюда в основном вегетарианские, пленка не пугает. Полагаю, что после кипения желирование может не произойти, например, в холодце. Хотя, если можно выставить свою температуру... Супы-борщи в Панасонике варю на программе "молочная каша", если необходима отсрочка старта, а если нет, то на тушении. Сегодня выбрала программу "выпечка" для приготовления фаршированного перца, 40 минут вполне было достаточно. Даже не знаю, что надо было взять за основу в Редмонд
