Семга пряного посола (рецепт моего мужа)

Иринча

Ирина

35 лет
made in Russia
Аленыч писал(а):
Иринча, подскажи, пожалуйста, а можно вместо лимончика уксус?
Для форели ведь рецепт тоже подойдет?
У меня форель свежая, ее лучше заморозить? Она из озера.

Уксус нельзя. Тут лимон не маринует, а создает такую пикантную ароматную нотку.
Про заморозку: если не принципиально урасиво нарезать или умеете свежую разделывать красиво, то замораживать не нужно. Это для таких криворучек как я. girl_haha .
Про озерную не знаю. Она чем от обычной отличается? unknown . Мы красную всегда солим.

 
09 Июл 2014 17:18

Страница 2 из 2