Соус с печеным сладким перцем

Я тоже часто готовлю соус из печеных перцев - перец, немного чеснока, соевого соуса и взбить в блендере так , чтобы остались небольшие кусочки. Вкуснятина.
Надо будет и со сметанкой попробовать.
Спасибо , Натуль, за рецепт!