Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана

Леночка, давно не пекла этот хлеб, мне очень нравятся твои сырные рецепты, а значит, я буду есть их (стараюсь больше ржаного кушать ). Не удержалась и ела, ела...

Целый не был красавцем. Он полностью расстоялся и сплющился при пересадке в печь, но потом вырос, впрочем, всё равно хвастать им уже стыдно По той же причине он был без надрезов
Леночка, спасибо большое! Иногда надо и можно!