Хлеб деревенский(французский)

Алла475
не знаю,Алла,по мне так мякиш просто класс попробуй определять готовность хлеба по упеку.12%-от первоначальной массы тестовой заготовки-это максимум,я обычно беру 10% для хлеба в форме шара.
Клубничкой дразнишься!Фотка соблазнительная
N_A_T_A_L_Y
Булочками получилось прекрасно!Выглядят как из пекарни