Овощные постные котлеты

ЦУКЕРКА
Ирина спасибо за рецепт !!!
вопрос такой появился по ходу изучения рецепта : овсяные хлопья замачивать в холодной воде ? или заливаем кипятком ? и еще хлопья потом тоже измельчить перед тем как класть в "фарш" или целиком класть ?