Gyrmania
Светлана, тезка, я рада, что ты обратила внимание на рецепт!
Я, честно говоря, с речной рыбой не пробовала, мы как-то все больше морскую употребляем. Но думаю, что подойдет любая рыба, из которой можно сделать фарш.
Света, спасибо! У меня просто муж рыбак, карпов постоянно больших таскает. Вот и приходится находить им достойное применение. Попробую - обязательно отпишусь. Так сказать, поделюсь результатом