Света1608
Света
50 лет
Украина, Литва
Алла475 Алла, у меня опыт совсем небольшой с неферментированным солодом. Как правильно - не скажу. На пачке солода написано ЖЕЛАТЕЛЬНО заварить предварительно с мукой. В Ленин француз я его сыплю просто в муку. Один раз я заварила в этот же француз с небольшим кол-вом муки и тесто у меня вышло липковатым. Больше не завариваю.