Рагу из курицы с овощами

Ирина22

Ирина22

52 года
Москва
Всем привет! Хочу предложить вам , рецепт очень вкусного блюда. Рагу из курицы с овощами.
Для этого нам понадобится : Куриное филе с косточкой, крылья или можно курицу целиком.
Две больших луковицы, две палочки сельдерея, морковь, два помидора, баклажан и любую зелень по вкусу. У меня укроп, петрушка, кинза. Соль перец, приправы какие любите.
Курицу режем большими кусками, отправляем в кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки. За это время нарезаем овощи, крупными кубиками. Когда курица обжарится, кладем овощи слоями. Начинаем с морковки, затем сельдерей, баклажаны, лук, помидоры, зелень. Все это заливаем 100мл воды, солим ,перчим и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь. Блюдо должно томится мин 20-30, потихоньку подкипая. По истечении этого срока все готово. Приятного аппетита! Действительно, очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

 
17 Апр 2009 21:12

Страница 1 из 1