Рагу из курицы с овощами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Апр 2009 21:12
 |
Ирина22
 Ирина22 52 года Москва   |
|
Всем привет! Хочу предложить вам , рецепт очень вкусного блюда. Рагу из курицы с овощами.
Для этого нам понадобится : Куриное филе с косточкой, крылья или можно курицу целиком. Две больших луковицы, две палочки сельдерея, морковь, два помидора, баклажан и любую зелень по вкусу. У меня укроп, петрушка, кинза. Соль перец, приправы какие любите. Курицу режем большими кусками, отправляем в кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки. За это время нарезаем овощи, крупными кубиками. Когда курица обжарится, кладем овощи слоями. Начинаем с морковки, затем сельдерей, баклажаны, лук, помидоры, зелень. Все это заливаем 100мл воды, солим ,перчим и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь. Блюдо должно томится мин 20-30, потихоньку подкипая. По истечении этого срока все готово. Приятного аппетита! Действительно, очень вкусно. 
           |
|
|
18 Апр 2009 12:53
|
Столичная штучка
Гость
|
|
Вкусно и полезно! Отличный рецепт!
 |
|
|
18 Апр 2009 12:59
|
Ирина22
Ирина22 52 года Москва |
 Спасибо, что оценили. |
|
|
15 Апр 2012 15:36
|
Махань
 Мария 42 года Юбилейный МО |
|
Интересный рецепт, только вот я сельдерей никогда не пробовала)))
|