Икра из кабачков «Много не бывает»

ириналас писал(а):

Ириша привет новая ава супер В том году закрывала помидоры и огурцы по твоим рецептам очень понравилось хочу твою икру закрыть в этом году-раньше ее не закрывала поэтому возник вот какой вопрос!!! икру разливать по сухим банкам(как при закрытии варенья?)или как обычно???стерилизуешь банки и во влажные закатываешь.

Ирина,спасибо!
Я обычно стерилизую банки,переворачиваю,чтобы вода с них стекла и в сухие горячую икру закатываю.Стоит всегда без всяких проблем в домашних условиях.