Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Марина, большой тебе привет и спасибо за хлеб!
Вкуснючий и полезный, как же много у него уже поклонников! Мне родня его уже заказывает как нечто невозможно вкусное и деликатесное, а я и рада стараться На этот раз впервые пекла в формах. Понравилось, но перебродило тесто (ждало очереди))) и перемудрила с формировкой. Это не помешало моим одну буханочку приговорить за обедом еще теплой, а вторую утащила сестра на гостинец. Никому не скажу, что у меня припрятана еще одна