королева шоколада
44 года
стамбул
Как я люблю с зеленью начинки. Надо будет и ваши варианты испробовать, а то мы обычно крапиву только используем.
И если-б была чугунная сковорода, я бы тоже пекла перевернув ее, видно, что так удобнее переворачивать и края пирожка не сгинаются от стенок сковороды. Да, и еще, скорее всего огонь внизу равномерно распределяется и пирожок одинаково поджарен со всех сторон