Говяжьи котлеты от Бени Сайдa (базовый рецепт)

Julliet писал(а):

Автор использует смесь специй бахарат,что делает их очень насыщенными (ниже я приведу рецепт этой смеси,если у вас нет возможности купить уже готовую).

Я про такую смесь, вообще, слышу впервые. Но котлетки очень уважаю любые, хотя и получаться они у меня стали совсем недавно, эти тоже в закладки, опробуем обязательно
Юль, сколько я печенек по твоим рецептам приготовила - сама знаешь, многие из них были из книг все того же пресловутого Бени Сайда, так вот все хочу спросить, а это мужчина или женщина?