Кулич, который всегда получается

Девочки!У вас такое всё вкусное и аппетитное!
Я вот паски никогда не пекла - когда то бабушка делала,потом мама,а потом свекровь в селе много пасок напечёт и нам перепадало.А я в этом году решила сюрприз сделать,тоже Настиным рецептом воспользовалась,но пока незнаю что получится. У меня что то тесто не очень поднялось,но я его ложкой месила,а видать руками надо было. Подумала - раз тесто жидкое,то руками не годится месить.Жаль будет если не получатся.