Кулич, который всегда получается

Иринча

оооочень очень красиво!!!

Спасибо.

Девочки,кто печет и волнуется,что тесто ен подходит.
Вот у меня первый раз подошло,положила изюмчик и курагу.

а этоя опустила и добавила изюм-поставила еще подходить

Вот и мои готовы.

Пекла в банках из под детской смеси "Нутрилон". Получилось 6 куличиков. Один попробовали, не выдержали. Всем понравилось! Мама спросила о том, сколько я времени месила тесто. Мои 15 минут её очень рассмешили. Сказала, что люди месят по 1,5 часа... Если бы я стооооолько их вымешивала, то нам, наверно, и кушать бы их было жаль. Желаю всем отличной выпечки!

я на пробу пекла из четверти продуктов и не кулич , а кексик
первый раз пекла и все получилось!!!

Спасибо Насте за замечательный рецепт!!!

Мои пока еще в духовке-сделала двойную порцию-много народу у нас поздравляемых с пасхой )) месила первый раз минут 40,а второй раз после добавки изюма еще пол часа
Сунели
Julia-72
Красотааа!!Я буду вечерком украшать-когда все допеку -пока лежат на подушечке несколько-отдыхают

Сонечка, а где в Купчино ты купила такие формы?

как я поняла , первая партия уже украшения ждет, пекла в них? Как они? не прилипает?
засыпала вопросами...

Девочки!У вас такое всё вкусное и аппетитное!
Я вот паски никогда не пекла - когда то бабушка делала,потом мама,а потом свекровь в селе много пасок напечёт и нам перепадало.А я в этом году решила сюрприз сделать,тоже Настиным рецептом воспользовалась,но пока незнаю что получится. У меня что то тесто не очень поднялось,но я его ложкой месила,а видать руками надо было. Подумала - раз тесто жидкое,то руками не годится месить.Жаль будет если не получатся.

Lakshmi писал(а):

У меня что то тесто не очень поднялось,но я его ложкой месила,а видать руками надо было.

Я где-то вычитала, что тесто так долго вымешивают для того, чтобы клейковина в муке начала "работать". Не думаю, что есть принципиальная разница чем мы вымешиваем. Или есть ещё мнения? Сижу и горюю... 15 минут - это в самом деле смешно...

Julia-72
Юлечка пекутся просто замечательно.Купила в Старте-на пересечении Олеко Дундича и Бухарестской(рядом с каруселью)-метро Купчино.на 2 этаже отдел посуда.Большая 155 р,маленькая 116. Я взяла 2 большие и 2 маленькие-они будут служить долго Там же взяла коричневую бумага для выпечки,которую вообще не надо смазывать.
Я вырезала кружки и стеночки бортики из бумаги-в сухую форму положила бумажку и тесто.Куличики оттуда вылетали сами.
Украшать буду когда все остынет

Сунели
Иринка главное получились-вон какие красавцы и поднялись )) Значит твоему тесту было достаточно и 15 минут

Спасибо большое!
Думаю после Пасхи что-нибудь у них останется проеду на недельке-куплю!

немножко сумбурно, но очень вкусно

Lole
ККрасотааа!! а я еще свои ен украшала-сил нет завтра украшу-пока завернула в пакетики-чтоб не засохли-в воскресенье поедим по гостям дарить

Lole писал(а):

немножко сумбурно, но очень вкусно

Как много получилось!!! Это из одной порции?

Нет, девочки. Это на 1 литр молока. Вообще-то это мои вчерашние паски. А еще и сегодня пекла!!! Т.е. за эту неделю - сегодняшние - это третьи!!! Но сегодня на 0,5 л.

а это стаканчики, но уже сегодняшние. Вчера сынишке очень понравились пасочки с кокосом и какао. Поэтому сегодня повторили

Девочки,хочу во-первых сказать спасибо Насте за такой сайт, а вам за комментарии, форум. Всех знакомых подсадила на этот сайт.
Благодаря ему, сегодня, первый раз в жизни, отважилась испечь пасочки Получилось!!! Оцените.
"На вид красиво, а на вкус -не берусь."
Блин, а как фоту добавть?????

Девочки,какие у Вас красивенькие пасочки.Хочу своими похвастаться.Спасибо Настеньке и Лиличке. Очень вкусненько

Ирка-кулинар писал(а):

а как фоту добавть?????

http://forum.say7.info/topic255.html
Иришка посмотри по этой ссылочке

Насик

это просто прозведения искусства!!!! просто волшебно!!!

А ну-ка?!

Lole
Спасибо

Спасибо за отличный рецепт) Первый раз в жизни пекла куличи, на вид - получилось, скоро попробуем и на вкус)

Красота какая!!! У всех такие разные куличики, но такие вкусные!!!!

Девочки,но объясните,может быть я стратегически не так что то делаю?
Почему у меня получилось так мало куличей,всего 8шт. диаметром см11 и высотой см6,первый раз делаю конечно, все понимаю,но страшно расстроена читая все отзывы,что так у всех получается много!!! И тесто вроде поднялось хорошо,может быть они у меня перестояли??? такое может вообще быть с тестом что стояло стояло,поднималось,а потом взяло и опустилось???