Вишневый пай

Багира-Манго
Просто у маскарпоне срок годности вот-вот, надо утилизовать)
Словом, испекла, располовинила маскарпоне со сметаной, заливка у меня превратила в "накладку", но я аккуратно размазала, а в духовке все растеклось. Очень вкусно, спасибо, особенно мужу понравилось, ему нравится любой намек на творог в выпечке. Но мне, я думаю со сметаной понравилось бы больше.
На все действо у меня ушла часа два с ковырянием вишни и процессом выпекания. Еще бы какие-нибудь гномики мне вишню наковыряли-процесс стал бы совсем приятным Большое спасибо за удачный рецепт
На фото только половина пирога.

[/img]