Армянский мацун и... все его “последствия”

Евочка, ну вот, сделала



Попробовала сделать из сметаны, чтобы сравнить вкус. Получился жидковат немного, хоть сутки простоял в холодильнике, но мы не промах, сделаем камац-мацун Следующую партию буду делать из остатков этого мацуна.

Еще раз огромное спасибо за такое чудо!