Болталка для хлебопёков-3

ЛюсяВа писал(а):

Даааа, наш Донецк фигурирует в новостях почти каждый день...

Я переживала страшно когда услышала, сразу вспомнила, что Люся оттуда

ЛюсяВа писал(а):

или тут надо на расцветку стула смотреть?

ну да

Алла475 писал(а):

А я ни с кем не борюсь

а с сорняками?

Lydalyda писал(а):

Подовый - почти совсем лепешка. Неужели так влияет кукурузная мука и больше 50 грамм ее не стоит добавлять? Еще гипотеза - мука крупного помола. Может поэтому?

я все слежу за твоей эпопеей с кукурузной мукой. Я вообще понимаю так, что ее заваривать надо прежде чем в тесто класть. Она же безглютена, в ней каркасности никакой. Пока она идет чисто как наполнитель вроде нормально, как только перебор (соответственно недобор муки с клейковиной) так неначем тесту держаться.
Галочка! Привет! А то вслух сказала, а написать забыла
Выпечка твоя классная