Шоколадно-кофейный пирог с финиками

Таня, здравствуйте! Пекла Ваш пирог как основу для торта. Бисквит получился мягкий, вязкий, но при этом рассыпчатый, хорошо разрезался на слои. Большое спасибо Вам за рецепт.