Острая закуска из зеленой фасоли (лоби) по-армянски

Ырка)) писал(а):

закатала я енту фасоль с уксусом, но я не стерилизовала уже заполненные банки сразу закатала. Это очень страшно, как думаете? не повзрываются?

Ох, Ирочка......
Я скажу так... Если не повзрывает - это будет большая удача!

А чего это ты решила оптимизировать процесс?..
Понимаешь, тут фасоль не варится долго... Да и при перекладывании в банки - довольно остужается... И фасоль - это тебе не помидоры...
Поэтому, стерилизация нужна...

Но что сделано - то сделано...
Только теперь почаще поглядывай на свои баночки... Если чуть-чуть вспучит, придется быстренько реализовывать...