Если в духовке низ подгорает, а верх бледный

Keily
Ольга, поместила твой совет в начало темы http://forum.say7.info/post4077550.html#4077550

Keily писал(а):

В инструкции на донецкую плиту прочитала как раз о том, что противни делят зоны.

Согласна 100%. Противень по всей плоскости духовки может быть причиной неудачи в выпечке.

Keily писал(а):

лист во время выпечки я один раз поворачиваю, чтобы все равномерно подрумянилось.

У меня почему-то сторона, что ближе к дверце, пропекается быстрее, переворачиваю А противни из Кукмары просто задвигаю подальше - они поменьше размеров плиты.

Keily писал(а):

электрическая духовка по сравнению с газовой однозначно будет лучше.

Это да. Но не всегда есть возможность поменять и к тому же цены на электричество.
В общем, с газовой духовкой тоже можно подружиться. Только нужно понять ее характер. Надеюсь, что советы в этой теме помогут в этом.