Острая закуска из зеленой фасоли (лоби) по-армянски

Yeva64 писал(а):

Ох, Ирочка...... Я скажу так... Если не повзрывает - это будет большая удача! А чего это ты решила оптимизировать процесс?.. Понимаешь, тут фасоль не варится долго... Да и при перекладывании в банки - довольно остужается... И фасоль - это тебе не помидоры... Поэтому, стерилизация нужна... Но что сделано - то сделано... Только теперь почаще поглядывай на свои баночки... Если чуть-чуть вспучит, придется быстренько реализовывать...

поленилась я что-то)))) сварила, горячую в банки запихала, отваром залила, по 1 ч/л соли и 1,5 ст/л уксуса на литровую банку добавила... и как говорится "вперед с песней" буим ждать "вспучивания"

Кстати, баклажаны в томате, по Вашему рецепту... одна баночка еще осталась и до сих пор стоит благополучно)) без пастеризации)))буду надеяться, что номер с лобио тож прокатит)))))))))))