Диетический вариант Оливье без картошки
cuisinier-ljubitelj
KATERINA
46 лет
France
решила немного изменить. Если такой вариант есть..я свой удалю. Похожие рецепты - http://forum.say7.info/topic59550.html - http://forum.say7.info/topic70694.html
Итак нам потребуется
-Куриная грудка-150 гр
-Яйцо куриное-2 шт
-Замороженный горошек-150 гр
-Лук репчатый-1/2
-Морковь-1 шт
-Корнишон-2 шт
-Огурец свежий -1/2 маленького
-Укроп
-Вегета
Для майонеза
- Творог пастообразный 2 ст,л
- желток куриный отварной
-горчица 1/2 ч,л по вкусу
-кефир пару ч,л
-пару капель соевого соуса
-Соль
Грудку ,морковь и яйца отварить. Затем пелко порезать. Горошек залить кипятком на 2-3 минуты. слить воду и добавить к остальным ингредиентам. У огурца вынуть мякоть она нам не понадобиться..затем мелко порезать. Корнишоны и лук меленько порезать, Добавить укроп и вегету.
Делаем майонез. Все ингредиенты смешиваем блендером . Либо толчем желток и растираем все ингредиенты постепенно чтобы не было комков.
Заправляем наш салат и наслаждаемся.
16 Июл 2014 0:22