В кругу друзей. Том второй

Люньчик писал(а):

Какой вкусняшки наварила! Вишня своя?

Своя. Чернокорка. Лет 12 назад сажала косточку, через 2 года прививала. Сейчас - очень хорошее дерево.

Левитан писал(а):

очен люблю вишневое варенье. Но о таком и не слышала. Расскажи-ка, расскажи подробнее

а рассказывать и нечего. У меня варенье все по одной схеме: на кг ягод/фруктов - 750 гр сахара. Засыпать, дать выделиться соку. Потом пять раз довести до кипения-выключить. Перед четвертым кипячением добавляю специи:на 10 кг вишни -150 гр свежего натертого имбиря или один стручок ванили+одна палочка корицы (стручок распластать, палочку наломать). Имбирь закатывается, корицу и ваниль лучше вытащить. Варенье прекрасно подходит к дичи и домашней птице.
Для абрикосы добавляю миндаль, для груши - кардамон. Клубнику люблю закрывать с апельсином и мятой.

Люньчик писал(а):

Вот шкафы в процессе сборки.

Класс! И полочки, и ящички! Мечта кухонного "хомяка"!