Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански

Орыся писал(а):

Интересно, а никто не пробовал наделать таких пирожков впрок и заморозить в морозилке, а потом по мере надобности вытаскивать и запекать?

Я не пробовала, даже в мыслях не было

Орыся писал(а):

У меня целый пакетище портулака, но сама я столько пирожков не съем за один раз. Вот и стало любопытно....

Это только кажется, что портулака много, а когда листики оборвёте, совсем не много окажется. У него массивные стебли много объёма занимают.

Орыся писал(а):

Как думаете, Валерия, можно ли?

Мне кажется, что после заморозки портулак будет склизким, водянистым и тесто внизу получится мокрым и не пропечётся.