Кекс творожный

Очень вкусный кекс, пекла его уже два раза, на выходных снова испеку! А ведь поначалу творог покупала для разгрузочных дней!
У меня, правда, кекс чуть больше часа пёкся, но это от духовки зависит. А съедается он очень быстро: ам-ам, и нету!