Мясные котлеты с капустой

Очень вкусные котлеты!
Я делала с фаршем из мяса индейки. Жарила на медленном огне, после переворачивания - под крышкой, поэтому капуста прожарилась хорошо.
Для сочности и вкуса я ещё всегда добавляю в котлетный фарш немного готовой горчицы.
Жанна, спасибо за рецепт!



Подавала со свежими помидорами и малосольными огурцами.