Людо4ка
Людмила
51 год
Киев
| Nina1975 писал(а): |
| Тесто поперло из формочек.Почему? |
Ниночка, вы наверное положили тесто в формочку и сразу в духовку? Нужно ложить, как Наташенька писала 1/3 формы и дать подойти минут 30. Затем выпекать. Но по фото они выглядят замечательно, поднялись, румяные и аппетитные, честное слово
А верхушка почти у всех разрывается, поэтому ее и украшают
| Nina1975 писал(а): |
| Глазурь не получилась. |
А глазурь наверное намазывали на теплые пасхи, вот она и потекла, еще не все потеряно, возьмите холодное яйцо (можно 2 шт), отделите белок добавьте на кончике ножа соль и начинайте взбивать (венчиком или миксером, а можно и в комбайне) затем постепенно введите 100 гр. сахарной пудры или сахарного песка (просто с песком дольше нужно взбивать, что бы он расстаял)я в этом году делала с сахаром песком, когда масса увеличится и с венчика не будет стекать у нас глазурь готова. Вы можете снова нанести ее на пасхи и вид станет просто замечательным. Далее можно при температуре 80-90 гр. подсушить в духовке (но я так не делаю), а просто наношу на пасху и украшаю разноцветными сахарными звездочками или горошками
Не надо расстраиваться, выпечка замечательная, я думала не поднялась совсем или сгорела, а тут такая красота!!!
Ниночка ты умница!!! Не реви