Французский деревенский хлеб Тома Леонард (на закваске)

Я обратила внимание, что даже если хлеб хорошо расстоялся , с одного бока трещина с асимметрией может быть и по моим предположениям это скорее всего из-за неравномерного прогрева духовки, вот то, что я тебе выше написала.
Но если она тебя смущает, пеки подовый хлебушек.

Soya писал(а):

получился очень вкусный хлеб и, как я уже писала, не крошится. Спaсибо, Леночка за вкусный хлебчик!

Да, Зоенька, этот хлеб очень вкусный я его одно время постоянно пекла, вот теперь на более темный перешла.