Смородина, малина, крыжовник и т.д с сахаром по типу желе...

Светочка, привет!

Сегодня сделала малину по твоему способу. Вчера ведро привезли из сада, я её на ночь засыпала сахаром, а потом прогрела. Масса была густая, прозрачная, я так боялась, чтоб не закипела!

Мне кажется, по времени не больше 5-7 минут ушло.
Неужели так просто можно сохранить на зиму ягоду?

Стоит, остывает на столе. Оставила на пробу маленькую чашечку. Уже густеет.
Очень интересно, что же в банках получится.

Спасибо в очередной раз.