Всё о выпечкe хлеба

Ежик789

Татьяна

50 лет
Донецкая обл., Горловка, Украина!
Аннушка я с большой благодарностью к тебе за твой труд. Сегодня уже с семечками и без дрожжей. Переживала, а вдруг не получится без дрожжей, закваска не так красиво играла как у тебя, но шевелилась. Закваску кормила за 3 раза. Время закваски 17 часов. Тесто подошло за 2 часа. Отложила на стартер. У меня получается немного больше закваски из-за муки наверное, но я откладываю на стартер, а потом пропорцией пересчитываю рецепт и все ок.

Фото

Фото

 
21 Июл 2014 1:47

Страница 300 из 317