Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански

Орыся писал(а):

Это снова я, с отчётом. В процессе готовки выяснила для себя, что замораживать такие пирожки ну никак не получится. Уж очень сочная начинка у них!

Ага, там же ещё и помидоры

Орыся писал(а):

Я уже и отжимала, и выжимала, но стОило несколько минут подождать и снова выделялся сок

Орыся, а Вы начинку с вечера делали ? Ночь она у Вас стояла ?

Орыся писал(а):

А начинка на вкус неожиданно приятная, кислинка порадовала

Очень рада

Орыся писал(а):

В следующий раз буду делать более крутое тесто для фатаиров. Обязательно приготовлю ещё!

Спасибо за доверие Буду ждать с нетерпением

Орыся писал(а):

Спасибо за рецепт.

На здоровье
Р.S. Портулак весь ушёл ?