Фатаир - пирожки с портулаком по-ливански

Начинку оставляла на ночь стоять, и помидоры, и портулак были сочненькими, только с грядки. Это я наутро уже отжимала и сливала.
А половина гигантского пакета портулака осталась, как ни досадно! таки переборщили родители с объёмами гостинца мне одной столько не слопать, пусть даже и составе таких вкусных блюд, как ваше