Творожно-зефирный крем

shukana писал(а):

А бисквит он пропитает?

Валентина, крем получается довольно густой, поэтому думаю, что для проптки он не очень подходит.
Я обычно бисквит сначала пропитываю кисленьким сиропом (с лимоном или вином), а потом уже смазываю кремом.