Три варианта закуски из синеньких (баклажан)

Танечка, помогите советом- для поиготовления язычков, надо сразу весь саламур( красивое слово) на 0,7л выливать на сковородку и жарить-парить синенькие и сколько синих надо? Заранее спасибо!