Чесночный маринад к мясу

Чесночный маринад к мясу

Для любителей чеснока, этот маринад для вас! Я пользуюсь им на жаркое из говядины и курицы. Думаю, что етот маринад подойдет для любого вида мяса.

ИНГРЕДИЕНТЫ (питание)

* 2/3 стакана растительного масла
* 1/3 стакана соуса Worcestershire (вустерский соус)
* 1/4 чашки соевого соуса
* 1/4 чашки соуса барбекю
* 1/4 стакана воды
* 1 чайная ложка соли
* 1/2 чайной ложки перца
* 1/2 лук, рубленый
* 10 зубчиков чеснока, очищенные и мелко порезанный

1. В миске, тщательно перемешать вместе растительное масло, Worcestershire соус, соевый соус, соус барбекю, вода, соль, перец, лук и чеснок
2. Сделать несколько отверстий в мясе острым ножом, а положить в не глубокую посуду. Перемешать маринад еще раз, и медленно наливаем поверх мяса, густо покрывая чесноком и луком.
3. Накрыть и на ночь в холодильник, можно до 36 часов, чем больше тем лучше. А потом приготовить мясо как хочется