Украинская домашняя колбаса

Людо4ка писал(а):

Танечка расскажи соотношение продуктов

Да там и рецепта особого нет Я отсебятину порола, всё на глаз . Лук как обычно для сочности , а картошку для мягкости . Эта колбаска не про запас, а вроде как 2 блюдо . Вроде как котлетки в кишках

Элена писал(а):

Татьяна а вы не могли бы подсказать где в Германии можно кишки приобрести????

Леночка ! Я думаю можно спросить на фляйшерай, где колбасы делают . Я работала на такой фирме и нам привозили кишочки, уже готовые, такие чистенькие. Теперь сама думаю , что надо бы раздобыть .