Овсяное печенье (мой вариант)

Доброго времени суток! Рецептов овсяного печенья множество! Хочу предложить Вам еще один вариант.
Нам понадобится:
250 гр творога
2 яица
200 гр геркулеса
примерно 3 ст ложки сахара (ориентируйтесь по своему вкусу)
2 банана
2 кисло-сладких яблока
ванилин
* у меня еще брусника

Творог размешать вилкой с сахаром и ванильным сахаром, чтобы не было комочков. Добавить геркулес, перемешать. Добавить бананы, помять их вилкой, можно оставить кусочками, можно растереть в пюре. Яблоко очистить и порезать кубиком. Я добавила еще и бруснику для кислинки. Выпекать 20-25 минут примерно на 180 градусах (смотрите по своей духовке).

Творог и банан придет нежности и однородности печенью. Раньше пекла только из геркулеса - печенье получалось грубым Попробуйте, надеюсь Вас не разочарует!
Приятного аппетита!